ebrehim Admin
![ebrehim](https://2img.net/u/1813/33/01/57/avatars/1-42.jpg)
عدد المساهمات : 182 تاريخ التسجيل : 14/02/2011
![باذنجـان Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: باذنجـان السبت أكتوبر 15, 2011 1:25 pm | |
| باذنجـان
ورغم انخفاض القيمة الغذائية للباذنجان إلا أنه مفيد في علاج كثير من الأمراض والوقاية من بعضها الآخر،
وصف الباذنجان قديما بأنه يطيب رائحة العرق ويدر البول و الطب الحديث أكد أنه مفيد للوقاية من السمنة أو إزالة السمنة الموجودة إذا استخدم كغذاء رئيسي، وذلك لسببين هما: أولا:أنه يعوق انتقال الكوليسترول من المعدة إلى الشرايين ويخفض من نسبة الدهون، مما يجعله مفيدا أيضا في علاج تصلب الشرايين والوقاية منه ثانيا:أنه منخفض السعرات الحرارية، فالمائة جرام منه لا تحوى أكثر من 29 وحدة حرارية أوراق الباذنجان تصلح لصوقا للأمراض الجلدية مثل الحروق والخراجات والقوباء
| |
|